A Importância da Educação Alimentar nas escolas é de extrema necessidade, pois assim, como aprendemos diversas disciplinas, temos a necessidade de aprendermos, porque devemos nos alimentar saudavelmente.
Apenas falar NÃO deve comer, é uma informação muito vaga e tudo que é proibido aumenta a vontade de comer, ainda mais que temos uma enorme variedade de fast-foods, comidas industrializadas, doces confeitados, toneladas de publicidade e marketing em relação aos alimentos com finalidade apenas de venda.
E tudo isso podemos resolver através da Educação, aprendendo desde cedo todo o processo do nosso organismo. Por que engordamos? Por que o açúcar e a gordura em excesso é tão prejudicial? Qual é a importância dos legumes e frutas na composição diária do nosso cardápio?
Se realizarmos uma boa alimentação, temos inúmeros benefícios em relação à Saúde, evitando inúmeras doenças desde resfriados comuns por conta de um sistema imunológico baixo como doenças como o Câncer que pode ser desencadeado por excesso de alimentos industrializados.
O saber se alimentar define o adolescente, o adulto ou idoso que queremos SER, mas para isso acontecer temos que entender a necessidade dos alimentos através de nossas escolhas, mudando nossos hábitos alimentares desde cedo.